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更新日：2025.06.30

CÉ LA VI RESTAURANT ＆ SKY BAR

0800-111-3065

月1日(火)夏のシーズナルコースがスタート！



＼7月1日(火)夏のシーズナルコースがスタート????／

初夏の爽やかさから一歩進み、より深みと豊かさを増した夏のシーズナルコース。旬の素材を贅沢に使い、爽快な清涼感と力強い旨みが織り成す全5皿。

移ろう季節の味わいを、心ゆくまでお楽しみください。

・大分県産ハマチのクルード-Aged Hamachi Crudo

・ローストトマトのポタージュ-Roasted Tomato Potage

・徳島県産 鱧のリゾット-Hamo Risotto

・イタリア産 乳のみ仔牛のロースト-Milk-Fed Veal

・ライチのムース-Lychee Mousse

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