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店舗紹介

日本で初めてバウムクーヘンを焼きました

1919年、ドイツの銘菓バウムクーヘンを日本で初めて焼いたのは、
創始者のカール・ユーハイムです。
生地を芯棒に一層一層かけて直火で丁寧に焼き上げています。