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カフェ・レストラン

HOW’ｚ

「CREATE by LOCAL」をテーマに、全国の素材を使ったお料理を楽しめるカフェレストランです。限定のお土産菓子やグッズも取り扱います。

HOW’zは「CREATE by LOCAL」をテーマに、全国の素材を使ったお料理を楽しめるカフェレストランです。全国の生産者に会いに行き厳選した食材に、職人の手わざが光るオリジナルのお土産菓子、クリエイターとコラボレーションした器やカトラリーなどのHOW’z限定グッズも取り扱います。
うなぎパイは地元浜松では手土産として、日本各地からお越しいただいた方々にはお土産として、皆様に育てていただきました。我々が食をきっかけにつながり・知ることができたLOCALの魅力。それらを発信すべく、クリエイターの皆さまと一緒にストリートカルチャーやポップカルチャーの聖地である原宿に、ローカルカルチャーの発信拠点となるお店を作ることが目標です。
「一家団らんのひととき」「温故創新」を掲げ、137年歩んできた春華堂が「今日どうだった?」と皆様を迎える空間を、原宿のカドに作ります。

店舗基本情報